l．就是现在！别再犹豫迟疑了！停止对无辜动物们的无用杀戮吧！今天，欢迎你加入诸位崇高灵魂的伟大行列，例如佛陀、耶稣、穆罕默德、苏格拉底、柏拉图、阿育王、伏尔泰、富兰克林、鲁索、雪莱、埃默森、梭罗、托尔斯泰、萧伯纳、卡夫卡、安妮．贝森、泰戈尔、甘地、史怀哲、爱因斯坦等，以及许多其它的卓越人们。

2．发出恶臭的肉：你可以甩动、烘焙或是烧烤它，但它仍是某只被蹂躏动物的分解尸块。

—摘自《温情生活手册》 

3．素食革命结合了情神的成长、怜悯的爱意，以及对社会服务的主动态度。这是一种始于内心的觉醒，而且对身体完全无害。

4．你一个人的「革命」，将可使往后的一千年，成为适合居住的美好时刻。

5．我们不需要残杀无辜的动物，以求让自己富足、健康与快乐。此种崭新的饮食，将以立即的经济、环境、道德、精神与营养上的帮助，作为赐予你的奖赏。

6．吃肉对地球的生态、经济以及精神进展来说，正是一种威胁。

7．素食主义正在全世界发生，而且是基于一种全新的体认，此种体认即是：下一代最重要的力量来源，将是来自新型态的爱意与怜悯。

8．「动物」（animal）这个字，起源于拉丁字「灵魂」anima。这项永恒真理的证据再度获得了重视，是因为素食主义确实已蔚为主流。

9．动物与我们一样都拥有灵魂，具有同等的绝对权利来享受人生，自由表达他们的感受。他们并不是我们的奴隶，反而是我们的好朋友与绝住的伴侣。

10．以赛亚：将来，野狼将与绵羊共同生活，豹会与孩子一起躺若憩息；小牛和小狮子会一起长大，而人类的孩子将引领他们；乳牛与熊会是好朋友，他们的年轻一代会一同躺着睡午觉。狮子会像牛一样吃着稻草；婴儿可以在眼镜蛇的洞穴上玩耍，小孩也能在腹蛇的巢上跳着舞。人们会建造房子，并与牠们共同生活，种植着葡萄，并吃它们的果实。

11．我们的身体宛如一座庙宇，它是我们的家，也是我们日夜居住，并拥有精神证悟之莫大机遇的场所。身体应该成为一个干净且颇为明亮的地方。我们放入嘴里的每件东西，不用多久就会影响我们细胞与器官的寿命和本质。

12．艾萨克．辛格：「别杀害或是利用动物，别吃牠们的血肉，别抽打牠们，别强迫牠们作出违反本性的事。」在萧伯纳之后，他是历史上第二位获得诺贝尔文学奖，同时也是素食者的作家。当人们总是问他，是否基于健康因素才吃素，辛格会立刻回答：「我是希望小鸡们都能健健康康才吃素。」

13．我们要是想长命百岁，就必须仔细选择自己的饮食  自然、健康、新鲜、无杂质，而且容易消化的素食，并且将自己的厨房转变成一个灵魂上的洁净之所，让烹调成为一种以爱与奉献来进行的艺术。

14．假如你怀着怒气吃饭，食物就会转变成毒药。

15．你要是怀着感激吃下纯净的食物，用爱与奉献之心来烹调，相信你很容易就能想象自己的生活会变得如何。

16．人类终究需要再踏上一步，才能进入一个更具同情心的世界，在这个世界中，人们会以爱着动物，来取代利用或虐待他们。请提醒自己的同胞，人类并不是地球上的唯一种族，即使他们表现得彷佛自己正是一般。

17．印度史诗《摩诃婆罗多》：「谁能比透过食用无辜动物的血肉，来增加自己血肉的人，更为残酷与自私？期望食用其它生物的肉，来增加白己身体血肉的人们，将生活在悲惨之中，并转世为畜生。那些渴望拥有好记忆、美貌、长寿、和健康，以及身体、道德与精神力量的人们，应该弃绝动物之食。」

18．对佛教徒和素食者来说，食肉者就像那些同类相食的食人族一样，因为他们也吃婴儿，只是不吃自己的小孩。

19．动物就像我们一样，是个小小的缩影。牠们也会关心与拥有感觉；牠们也会梦想与创造；牠们也会想要冒险，对自己的世界感到好奇；牠们也会回应整体的荣耀。动物就是活生生的灵魂，牠们并不是东西，也不是物品。牠们会爱、会跳舞，也会受苦，牠们了解生命中的高峰与低潮。

—盖瑞．寇瓦斯基《动物的灵魂》 

20．动物并非供我们食用、穿戴、加以实验或用来娱乐用的。

21．约束自己移转肉食欲望，是一种自我要求的品德。

22．给麦当劳的公开信：

我们是富有同情心的吃素者，我们没有任何敌意。我们爱着神，爱着生命，爱着人类，也爱着动物。

我们没有了解到，当牛排炸得滋滋作响时，其中包含了动物的痛苦、土壤表层的流失、森林被砍伐、经济受创，以及自己健康受损。我们听不见隐藏在滋滋声之后，那数百万名希望吃饱的饥饿人们的哭声。我们没有看到，累积在食物链之中的毒素，将在日后的世代毒害我们的孩子与地球。

请从残酷血腥的肉食，转变成较平和文明的素食。

请改变你们的经营型态，改为销售无数的素食汉堡吧！你们的意识将维持纯净透明；你们的客户和员工，将会感激此种正面的转变。

—吉欧里吉欧．西奎提国际素食公司总裁