和受恩教士第一次受差遣到中国，是在一八九九年，到福建省埃州市，在仓前山圣公会所办的陶淑女子中学里教了七年书。她有基督丰盛的生命，溢流出美好的生活，吸引许多学生围绕在她身旁接受教育，因而引起了校长的不满和同工们的嫉妒。有人以为她热心过份到神智不清的地步。最后还被加上了莫须有的十大罪状。当她安静省察的时候，在主面前觉得：姆指与小指争吵，都是叫头受伤，还是离开这里吧！她就完全顺服，悄然地离开了陶淑女子中学。虽然如此，由于当时会督相信那些罪状属实，于是就将她遣回英国。那些告她的罪状还是送到了英国差会的总部。那时她就学了在十字架荫影下默默无声的功课，宁可忍受委屈，不为自己申辩。直到差会负责人对她说：“我用职权吩咐你，不要隐瞒！”她才把一切的原委说了出来。虽然后来真相大白，然而她已付了相当于生命的最高代价。为着满足神的心，她宁可撕碎自己的心。名誉是人的第二个生命，对于事奉主的人更是如此。她在十字架的荫影下不肯抢救自己，像约瑟一样：“被撕碎了！撕碎了！”(创37：33)。后来她在英国遇见了潘汤弟兄（D.M.Pantom)，得了他许多属灵的帮助并一同聚会，潘弟兄是当时基督徒杂志《黎明》的主编，是一位非常认识圣经预言并明白得胜真理的弟兄。他影响了和教士的一生，作一个等候主回来的人。那时她在英国等候两年，等主再为她开路前来中国做工。那段时期，都需要用信心祷告求主预备。终于在她四十二岁的那一年，她再度回到中国。

　　这一次，没有一个有力的差会在背后支持她，陪伴她的只有比她小廿岁的外甥女黎爱莲。黎教士还带着少数私房钱，而和教士只拥有诗篇廿三篇作她唯一的产业。正像亚伯拉罕一样，用信心仰望主，负她一切的责任。当她们的船驶进闽江口的时候，她心中默默仰望神为她安排前途。这时看到左岸罗星塔附近的白牙潭景色宜人，内心感觉这就是今后神为她所预备工作的地方，后来果然在白牙潭租到了房子，定居下来，房东是开办孤儿院的院长夏姊妹。白牙潭是一个荒僻靠海的地方，而和教士所住的又是几间简陋的木屋，和她第一次来中国时，在福州城里所住的花园洋房相较，真是形成了强烈的对比。那时候从福州到白牙潭，要先坐汽船到马尾，再用小木船渡到白牙潭，然后，还得沿山边小路走一程，才能到达小山坡上的几间旧木屋，那就是和教士的住处了。山坡顶上的一间是她的卧室和她自己单独与主交通的地方；旁边一排房屋是为着接待用的。这“白牙潭”在她的心目中就像亚伯拉罕的迦南地一样是应许之地。神会中途收回这地么？事实上确曾有两次惊险的经历，原因是房东夏姊妹曾两次坚决要把房子收回给孤儿院用，并且派了土木工将房子整修了一番之后，要她在限期内迁离。眼看这些房屋要被收回已成定局，然而她相信神的应许不会落空，她镇定安然地向神祷告说：“父神啊！求你坚定你的应许”。结果房东先后两次，都派专人来说：“整修好的房子仍旧由你们住下罢。”从那时起，直至一九三O年和教士安息主怀里后，仍由黎爱莲教士继续住着在白牙潭工作，一直到一九五O年她回英国才离开了这神所应许之地。