睡前2小时之內吃东西 睡前2小时之內喝大量饮品 晚饭9-10成饱 晚饭吃难以消化的食物 晚饭吃大量肉 晚饭吃肥腻食品（炒、炸等） 晚饭吃辛辣食品 晚饭吃味精 晚饭吃得急，未有好好咀嚼 晚饭及睡前吃大量甜食 饮酒 黄昏后喝咖啡、浓茶、汽水 如果你这样做，睡不好的话，知道是怎么一回事啦！ 想安睡，怎样吃？ 凡是令身心减压的东西尽量多吃。 凡是增加身心压力的东西尽量避开。 ——令我们精神更紧张、身体更辛苦的食物是： 肉类，尤其是红肉（要花大量精力去慢慢消化吸收）； 肥腻煎炸、过咸过甜的食物（令体內各系统失衡，各器官「加辛」，又令情绪不稳定）； 加工食物如烧腊、罐头、火腿、汽水、即食餐等（其中的人工化学物质会令体內各器官忙於抗毒排毒而加重负荷）； 酒精咖啡因（酒精是镇静剂、咖啡因是兴奋剂，都会扰乱身体的正常化学平衡及信息输送）。 ——令我们轻鬆、舒服、心情愉快的食物是： 天然状態的植物如瓜果蔬菜等（其中的酵素令全身各器官运作顺畅，整个人精神爽利）； 最少人工处理的食物，如生吃、蒸、煮等（容易消化吸收，减少劳累）； 有机生產的食物（免却身体各器官忙於抗毒）； 高质素的过滤水（大大有助於排毒）。 ——令我们精神更紧张、身体更辛苦的吃法是： 赶时间； 明明未饿但由於种种原因（够钟开饭、美食当前忍不得口）仍要吃； 吃得太饱； 吃得快，咀嚼不够； 吃得不专注（边吃边谈公事、听电话、看电视、阅读、思想过去及未来的事情）； 多心事（吃时精神紧张或情绪激动，例如憎恨、恐惧、妒忌、沮丧等）； 在恶劣的环境（例如嘈吵、挤迫、骯脏、纷乱的地方）进食； 跟自己不喜欢的人一起进食。 想吃出自在，秘诀是： 细细嚼慢慢嚥； 尽量不吃饱； 专注进食、不做不想任何事情； 选择寧静赏心悦目的环境进食。 深夜肚饿，怎么办？ 睡前吃大量食物、难以消化的食物都令人难以入睡、睡得不深、夜半易醒，所以想睡得好的话，必须睡前吃得清淡、不吃过量。 倘若晚餐吃得不饱，或者工作到深夜，感到肚饿（许多时候还是心理因素或习惯居多），最好选吃： 小量不太甜的淀粉质食物，最佳选择是米饼（rice cake），其次是全麦克力架； 水果，最好是一只香蕉； 小量乾果，最好是无花果、圆肉、红枣。 压力大、经常捱夜、加班工作失眠，吃什么好？ 10大安睡饮食行动 试试无妨，坐言起行，这样吃出安睡—— 早餐吃小米粥 全日戒咖啡、汽水、浓茶 尽量避开味精 自製精力汤天天饮（见下文介绍） 多多喝清水 天天吃苹果、香蕉（体质不合则改吃其他水果） 细嚼红枣或南瓜子作零食 晚餐在上床之前四小时吃 不吃消夜 睡前1小时喝安睡茶 办得到， 生命也渐入佳境， 因为你身心灵状態不断提升。 这一类「压力一族」、「夜猫一族」需要「滋心阴、养心神」来调整体质，可早晚饮一杯温热的圆肉茶，因为圆肉是滋养心阴的好食物。如果有口乾舌燥等「上火」现象，就不宜吃圆肉茶，可多吃清心润肺生津的食物如百合、玉竹。咽喉痛的可饮罗汉果茶。常过夜生活的人往往睡前吃得过饱或太油腻，以致脾胃不適无法安眠，除了睡前3小时不饱吃外，「脾虚」者宜多吃红枣、莲子、薏仁等补益脾胃的食物。 不妨採用以下的食疗方，看看哪些適合自己的口味、体质、病况（註）： ‧洋甘菊茶‧薰衣草茶‧迷迭香茶‧玫瑰花茶‧紫苏菊花饮‧莲子圆肉茶‧茯苓圆肉粥‧芡实莲子汤‧莲子养心汤‧枣仁圆肉粥‧红枣莲子粥‧莲子雪耳羹‧玉竹百合糖水‧淮山补脾糖水 精神紧张、抑鬱、焦虑而无法入睡，吃什么好？ 易受惊嚇的人，可多吃益气壮胆，安神定志、养阴补肾的食物如淮山、枸杞、雪耳等食物。 烟酒咖啡及浓茶只会令人更紧张，紧张抑鬱焦虑一族必须戒掉。 不妨採用以下的食疗方，看看哪些適合自己的口味、体质、病况（註）： ‧西番莲叶荼‧莲子百合粥‧红枣麦米粥‧柏子枣仁蜂蜜饮‧西洋参圆肉汤‧小米粥‧蝉衣茶‧枸杞稀饭‧黑豆汤‧合桃茯苓粥‧西芹百合‧甘麦红枣汤‧双仁粥 长期精神紧张无法安睡，吃什么好？ 多吃含丰富镁和钙的食物。 钙除了与骨骼牙齿健康息息相关外，它与神经传达功能有密切关係，它具有缓和神经兴奋或紧张的作用。镁和钙都是「抗压矿物质」，镁有助缓和焦虑的情绪和安定神经，帮助入眠。 富含钙的食物包括：黄绿色的蔬菜（西兰花、椰菜、西洋菜等）、芝麻、杏仁、糖蜜(molasses)、啤酒酵母、无花果、西梅、三角豆、大豆、豆腐、芝士、酸乳酪、苜蓿芽菜等。 富含镁的食物包括：特別是苹果、杏脯、牛油果、柠檬、香蕉、桃、绿色蔬菜、整全穀物（如小米、蕎麦）、果仁（如花生、腰果）等。 各种海藻的钙、镁、铁含量很高。 钙与米饭、薯类等碳水化合物一起食用的话，吸收力更佳。 维他命D能强化人体钙质的吸收，適当地晒太阳很重要。 怎样饮精力汤安睡？ 睡得不好，可以精力汤令自己精神焕发，补充活力。 所谓「精力汤」，即是將新鲜蔬果打汁、混合成为可口的饮品，含有大量酵素和维他命与矿物质，可提升免疫力又安神、抗抑鬱。 做精力汤有秘诀： 按自己的体质、身心状態、时辰、口味挑选材料。 多用杞子、圆肉、红枣、苹果等来调味及增加营养。 即打即饮。 合上眼，用感恩的心情慢慢呷。 一日之內隨时享用（睡前2小时不宜），最好在早餐之前饮一杯，约300亳升。 特別推荐以下几种（註）—— 睡前令自己容易入睡：＊香蕉无花果寧心特饮＊菠萝红萝卜汁 熬夜工作降火寧心安睡：＊合桃香蕉特饮＊杏仁红萝卜蜜饮＊芝麻亚麻籽奶昔 防止长期失眠导致快速衰老，精神恍惚：＊鲜淮山果仁（可舒减头痛）＊苹果芽菜精力饮（醒神告別头痛）＊鲜百合醒脑特饮（提神醒脑）＊牛油果什饮（增加能量精力）