我曾问一位农民,如果有很多钱,最想做什么?他想了半天,非常肯定地说 “吃肉。” 中国人说起富贵和享乐,先讲的是吃。与那些落后贫困地区相比,中国沿海省份富起来后,吃海鲜都不算什么大福大贵,如果餐桌上缺了山珍野味,等于没吃出花样。中国人讲究吃,讲究得走火入魔;花样不断翻新。专吃要绝种的,专找没见过的吃。一想起最后一只让人家吃掉,心里就不舒服。 肯定有人不服气:难道爱吃,就是对动物有仇吗? 现代的人不是因饥饿而食野味,是吃饱了撑的。什么都想吃活的。吃活驴,吃活鱼,活吃猴脑,活吃龙虾,活吃羊肉;人不能活吃,就吃人乳宴。一桌人,要眼铮铮地看着从活驴身上剜块血淋淋的肉下来涮,被凌迟的活驴声声惨叫。现在北京又流行一道生吃田鼠的新菜,叫“三嘶”,即将退毛的活田鼠摆一盘,用刀一切,田鼠“嘶”的一生惨叫,再夹起来沾调料,田鼠又“嘶”一声,放在嘴里一咬,又“嘶”一声。因供不应求,食家们必须预定。 如果对动物没有深仇大恨,怎么能咽得下去?你相不相信,出过孔子、老子、孟子的民族会如此冷酷。 见着活的就想吃。国内来了位朋友,我带她参观新西兰国鸟KIWI时,她脱口而出:这鸟的肉一定好吃。没见过,没吃过,她怎么会认为好吃哪?有些中国人,好象对吃新品种的欲望特别强,胆子特别大。中国人在吃方面特别有冒险精神和想象力。 吃你还不够,要拿来用。人活腻了,什么都拿来补。头角,内脏,骨头,器官,皮毛,有的用来入药,补身,壮阳;有的作装饰品,首饰。据报道,大约7000只中国黑熊为抽取胆汁被关养,受尽折磨的黑熊活在地狱,充满恐惧和剧痛。 有人为吃,有人为补,有人为财。在中国的一个农贸市场,有人举报不法商贩在卖不明野禽,环保人员赶到后,商贩跑掉。专家发现那两只野禽是中国最后幸存的白鹳。如果晚来一步,两只白鹳将成盘中餐。肉不一定好吃,不吃扔掉也不可惜。哪里知道,我们的后代再也看不见美丽的白鹳了。不知有多少稀有动物,就这样默默地消失。烂杀动物,将欠后代多少债,受后代多少骂呀! |