要知道什么是最好的饮食,我们必须研究天主对于人类饮食的初旨。天主造了亚当,当然明白亚当的需要。祂指定亚当的食物道:“看哪!我将遍地上一切结种子的菜蔬,和一切树上的所结有核的果子,全赐给你们作食物。”(创1:29)到人犯罪受了咒诅,离开伊甸园自己去耕田谋生时,天主仍准人以“田间的蔬菜”为食物。 五谷、水果、硬壳果和蔬菜,这是创造主为人类所选择的食物。这些食物,用最自然、最简单的方法调制,便是最有益最养生的食物,足以增添人身体和心智方面一种坚强耐久的能力,是其它复杂而含刺激性的食物所不能供给的。 天主赐给我们始祖的食物,乃是祂预定人类当吃的食物。杀害任何受造之物的生命,乃是与天主的计划相反的。在伊甸园中,不应有死亡的事发生。园中树上的果子,就是人所需要的食物。 简单清淡的饮食,不加香料、肉类和各种油脂,这对你显然是一种福惠,并省掉你许多的辛苦、忧愁和灰心。 |