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论饮食与健康(节选)列表
·第一篇 饮食应予改良之理由
·第二篇 饮食与灵性的关系
·第三篇 健康改良的信息
·第四篇 适宜的饮食
·第五篇 论消化器官的生理作用
·第六篇 不当饮食乃致疾病之因
·第七篇 过度饮食之害
·第八篇 约束食欲
·第九篇 饮食应有定时
·第一○篇 禁食
·第一一篇 饮食上的极端
·第一二篇 妊娠期中的饮食
·第一三篇 幼童时代的饮食
·第一四篇 有益健康的烹饪技术
·第一五篇 健康食品与卫生餐馆
·第一六篇 疗养院中的餐食
·第一七篇 饮食是一种合理的医疗方
·第一八篇 水果、五谷、及蔬菜
·第一九篇 糕饼点心
·第二○篇 调味品之类
·第二一篇 油脂之类
·第二二篇 蛋白质
·第二三篇 肉食(续论蛋白质)
·第二四篇 饮料
·附录 
「我的民因无知识而灭亡。你弃掉知识,我也必弃掉你,使你不再给我作祭司。」
第六篇 不当饮食乃致疾病之因
第六篇 不当饮食乃致疾病之因
浏览次数:2451 更新时间:2008-12-17
 
 
 

 退化的遗传

   当初创造主所造的人,乃是器官完美而形象清秀的。人类六千年来,久经疾病与罪恶不断增加的重担,这件事实便可断然证明人类当初所赋有的耐力是何等的大。虽然洪水之前的人,大半是犯罪作恶,漫无约束,但还是延续到两千多年之后,才感觉到干犯自然律法的恶果。亚当若非当初赋有比你我所拥有的更大的体力,则人类在此之前早已从世上消灭了。

  自从人类犯罪之后,世世相承,每下愈况。从父母遗传下来的疾病,再由子女传到以后的各代。甚至婴儿,也免不了要忍受因父母的罪恶而带来的病苦。

  第一位史学家摩西,曾对人间历史的早期社会及个人生活作过相当多的介绍,可是我们从《圣经》的记载中,却找不到有什么婴儿生下来就是盲、聋、残疾或痴呆的。《圣经》上也没提到人在婴儿、童稚、及弱冠之年,便夭折而死。在创世记上所载的先祖族谱却是亚当共活了九百三十岁就死了,塞特共活了九百一十二岁就死了。《圣经》上也提到其他的先祖们,说是寿高年迈,气绝而死。至于儿子死在父亲之前,这事更属罕有,而值得在《圣经》上记下一笔的,例如哈兰死在他父亲他拉之先之类。从亚当到挪亚的各位先祖,除了少数之外都是几乎寿达千岁。自此之后,人的平均寿数便是一直降低。

  到了基督初次降临人世之时,人类已退化到不但老年人,甚至于中年人和青年人,也都纷纷从各城来到救主那里请求医愈其疾病。许多人在说不出的愁苦重担之下辛劳憔悴。

  人干犯了身体健康的律法,结果便有了病苦及未尽天年而夭折,但世上久已流行的说法,却认为此乃人类注定的命运。其实,天主当初创造的人类,并不是这么虚弱的。这等情形并不是出乎天意的作为,而是由于人的自作自受。它是因为人的许多恶习已干犯了天主定的管理人类生存律法的后果。人继续干犯自然的律法,便是继续干犯天主的道德律法。如果人类从来一直遵守十诫的律法,在生活上多实行这些典章的原理,现今泛滥世上的疾病祸害,也就不会存在了。

  岂不知你们的身子就是圣神的殿吗?这圣神是从天主而来,住在你们里头的;并且你们不是自己的人,因为你们是重价买来的,所以要在你们的身子上荣耀天主。(林前619.20)人若采取任何不当的行动,消耗了体力或朦胧了智力,便是得罪天主。因为他们没有在自己的身体与精神上荣耀祂,而且这些原是属于祂的。

  虽然人类已侮辱了天主,但祂的爱仍然惠及世人。祂让亮光普照,使人看明若要过完全的生活,就必须顺从那管理自己生活的自然律法。由此可见,人应行在此光明中,发挥自己身体和心灵的一切能力来荣耀天主,此举真是何等重要啊!

  我们现今生活的世界,是反对仁义、反对纯洁品格、尤其是更对在恩典中的长进。我们纵目四望,所见尽是污秽、败坏、丑陋和邪恶。凡此一切,都是多么地强烈反对我们在接受永恒不朽的福分之前而在我们的身上所必须完成的工作啊!天主的选民,在此末世之时,必须在四周腐化的环境中挺立,纤尘不染。他们的身体必须成为圣洁,他们的心灵也当纯净。若要完成此项工作,那是必须立刻恳切而聪明地下手方可。天主的灵必须有完全的控制,并支配每一行动。

  现今人们已污秽了心灵的殿宇,天主呼召他们觉悟起来,并尽其全力来恢复天主所赐给他们的人格。唯有天主的恩典才能感悟人心而使人悔改;习俗的奴隶,也只有从祂得到能力,来打破那捆绑他们的枷锁。当人继续放纵那剥夺其身、心和道德力的恶习时,他是不能将自己的身体献上,当作活祭,是圣洁的,是天主所喜悦的。使徒又说:不要效法这个世界,只要心意更新而变化,叫你们察验何为天主的善良、纯全、可喜悦的旨意。(罗121-3

明知故犯生命之律

  现今人对于正义原理,出奇地不注意,这乃是本世代的特征。他们对于生命与健康律法所表现的不理睬态度,更是惊人。虽然有光照耀他们的四周,而他们对此题目仍是茫然无知。他们大多数的人,主要的烦恼挂虑便是,我要吃什么呢?喝什么呢?穿什么呢?现今人对于所说所写的,一切有关我们应当如何看待自己身体的话都置诸不理。口腹之欲已成了管治大半男女的大律法。

  由于世人男女不肯过着顺从健康律法的生活,并且不将此重要道理当作个人本分,以致于其道德力量便大为削弱。父母们遗传给儿女的,乃是自己偏差的恶习以及那败坏血液而使脑力衰弱的可恶疾病。大多数的男女对于自己的生活律法照旧无知,在付出智力及道德力的代价之下,放纵食欲和情欲,而且似乎情愿对于自己违犯自然律法的后果长此无知。他们放纵败坏的食欲,采用慢性的毒品,败坏血液及摧残神经,结果是使自己生病以致死亡,而朋友们却称这种行动的后果为天意如此。他们这样,乃是侮辱上天。他们违反自然的律法,而身受干犯自然律的惩罚。现今在世上各处,尤其是在儿童们的身上,流行着苦难和死亡。若把本世代的人,与起初两千年的人相比,真有多少强烈的对照啊!

由不节制的食欲造成的社会

  对生命之律的每一干犯,自然是会发出其抗议的。她尽其所能地忍受侵凌,而到了后来,报应终必临到而降在人的身心机能上。不但犯罪者身受其报,他放纵食欲的恶果,且见于他们子孙的身上,世世相传,祸害不息。

  今日的青年,确实是未来社会的索引。我们眼见到他们,还能对于将来抱何希望呢?大多数的人贪爱逸乐,而厌恶工作。他们没有道义上的勇气来克己自制而勉力尽责。他们毫无自制之力,在一点点的小事上,也会激动而暴跳起来。在人生各等年龄及各阶段中,有许多的人不讲良心,不顾正义。他们那疏懒怠惰而挥霍浪费的恶习,使自己勇于犯罪作恶,使社会腐化败坏,终至于现今的世代成为所多玛第二。如果人的食欲与情欲能受理性和信仰的约束,今日的社会就必出现与现今远为不同的现象。天主从来无意要现今悲惨的局面长续存在,这乃是人干犯自然律的恶果所造成的。

干犯自然之律与属灵之律

  基督对许多蒙祂医治的患者说:不要再犯罪,恐怕你遭遇的更加厉害。(约514)祂也教训人,疾病就是违犯天主的自然律和属灵律法的结果。如果世人的生活符合创造主的计划,世界上就不至于有现在这样多的痛苦了。

  基督是古时以色列民的向导和大教师。祂曾教训他们:健康就是遵守天主律法的结果。那在帕勒斯厅(巴勒斯坦)医治病人的大医师,从前也曾从云柱中向祂的子民说话,把他们所应作的事以及天主必要为他们成就的事,都告诉了他们。祂又说:你若留意听耶和华你天主的话,又行我眼中看为正的事,留心听我的诫命,守我一切的律例,我就不将所加与埃及人的疾病加在你身上,因为我耶和华是医治你的。(出1526)关于以色列人的生活习惯,基督曾给他们明确的指示并应许说:耶和华必使一切的病症离开你。当他们履行了这些条件时,这应许就实现在他们身上了:祂支派中没有一个软弱的。

  这也是给我们的教训。凡愿保守健康的人,必须履行健康的条件。人人都该问明白这些条件是什么。耶和华不喜悦人不明白祂的律法,无论是自然的还是属灵的。我们要在恢复身体和心灵两方面的健康上与天主合作。

自招病苦

  人类因自己错误的恶习,自招各种的疾病上身。他们不研究如何过健康的生活,他们干犯自己的生活律法,以致陷身于一种可悲的苦况中。人们很少追究出自己各种病苦的真正原因,乃是出于自己的错误行动所致。他们在饮食方面放纵而不节制,以自己的口腹食欲为神。在他们的一切生活习惯上,显出了对于健康及生命方面疏忽不理。结果,到了疾病临身之时,他们却使自己相信这是出于天主的作为,而其实呢,这都是他们自己错误行动所招致的必然后果。

   疾病的产生决不是无原因的。人干犯了卫生的定律,就为疾病开路,请了疾病进来。有许多人因父母的罪而受苦。虽然父母所犯的罪不能归在他们身上,但他们也有责任要研究怎样是干犯卫生的律法,怎样是不干犯卫生的律法。他们应避免父母的恶习惯,在正当生活中改进自己的地位。

  然而大半的人是因自己不当的行为而吃苦。他们在饮食、衣着和工作等等的习惯方面,不注重卫生的原理。他们干犯自然之律,就有一定的结果发生。等到疾病临身时,许多人就不把痛苦归诸于真正的原因,反因所受的灾难而埋怨天主。但是人犯了自然之律而受的苦难,天主是不负责的。

  不节制的饮食往往是致病之因。自然的最大需要,就是解除那加诸于她的过重的负担。

   

疾病由放纵食欲而来

  有许多人的疾病,是由自己放荡纵欲而来的。他们没有遵守自然的律法,不服从绝对纯洁的生活原理,还有些人则在饮食、服装以及工作等等的习惯方面,疏忽了健康的律法。

  人的脑筋未必是常常因为勤劳工作和用功读书而消耗或损坏,犹如在不适当的时候吃不适当的食物,并对健康之律漫不注意所引起的那样。……殷勤读书,并不是脑力损坏的主要原因。重大的原因乃是饮食不当,食无定时及缺少体力运动。饮食睡眠无定时,会使人的脑力消蚀殆尽。

   许多人身受病苦,且许多人已步向黄泉之路,乃是由于放纵口腹之欲所致。他们顺自己偏差的口味而食,以致使消化器官软弱并败坏了那消化养生食物的能力。这就会引起了疾病,而且往往会导致死亡。那些本该更明理的人们,却因各种自杀性的习惯,使身体的柔嫩机能惨遭耗损。

  教会应当是中流砥柱,忠于天主所赐的亮光。每位教友应当聪明地用功消除其生活习惯上每一偏差的口腹之欲。

 

开启了醉酒之门户

  不节制的习惯往往是在家庭中开始的,先是消化器官因常吃油腻不卫生的食物而衰弱,一种爱吃更含刺激性食物的欲望,就从此而生。这种欲望越久而越深,也越难遏止。到后来,身体内部就或多或少地藏着毒质,毒质越多,各器官的功能就越减退,而对于刺激物的需要也越多。一步的走错,是为第二步开路。许多人本不愿把酒摆在桌上的,然而因为饮食不适当,以致引起了一种嗜酒的欲望,使他们几乎不能拒绝酒的引诱。因此饮食的不慎,足以毁坏健康而开醉酒的门户。

错误的饮食会引致肝病

  我上次讲到你们苍白憔悴的面色,正如我蒙主指示时所见到的。我见到你们的健康情形以及你们多年所患的病苦。我蒙指示,知道你们没有过健康的生活。你们的食欲不健康,你们牺牲了胃来满足自己的口味。你们把不能变成良好血液的食物塞进胃中。由于消化器官的惨遭扰乱,肝脏便有了格外沉重的负担。致使你们俩都患了肝病。健康改良的工作,你们若能严予实行,必对你们夫妇大有裨益。可惜你们没有这么办。你们的食欲是不健康而有病的,而且因为你们不喜欢吃那未曾筛过的面粉,和不加香料油脂的蔬菜水果所组成的简单朴素的饮食,你们是一直不断地干犯天主在你们身上所定的律法。当你们这样行时,你们是必须受惩罚的。因为每一犯法的罪行,都是附有惩罚的。但你们却奇怪,为什么自己的身体一直不健康。我敢担保说,天主是不会行神迹来救你们免去自己错行的后果。

油腻的饮食与热病

  当你们继续现在饮食习惯时,那是没有什么疗法可以解除你们当前的病痛。你们可以自行医疗,这是最有经验的医生所办不到的。应当规定自己的饮食。你们为要满足自己的口味,常常把那对胃最不健康的食物塞进胃中,而且往往是毫无节制地吃得过量,以致消化器官有了重大的负担。这便使胃疲惫不堪,甚至对那最健康的食物也不能消化了。因为你们错误的饮食习惯,便使胃脏长此有了消化不良的病。你们的食物太过丰腻了,这些食物不是以简单而自然的方式烹饪,乃是为迎合自己的口味而预备,且对于胃脏是完全不适合的。自然受了过重的负担,便尽力抗拒你们摧残她的力量。她试图摆脱你们所加于她的负担,结果你们就有了发冷发烧的病象。你们干犯了自然之律,就不免要受惩罚。天主已在你们的身上定下了律法,你们不能一面干犯它而仍不受处分。你们已不顾健康而徇从口味所好。你们虽已作了一些改变,但这些只是健康改良的几个初步而已。天主要我们凡事都有节制。所以你们无论或吃或喝,无论作什么,都要为荣耀天主而行。

吃一顿大餐所付的代价

  自然尽其所能地忍受侵凌而不反抗,到了后来她便醒起而大力摆脱所负的重担及恶劣的待遇。这么一来,人就有了头痛、寒颤、烧热、神经不安、麻痹和其它许多数不尽的毛病。不当的饮食,会破坏人的健康和甜美的人生。唉,不知多少次你们已为了一顿所谓的大餐而付上惨重的代价,身体发烧,食欲不振及睡眠不足。不能享受食物,终夜失眠以及许多个钟头的辛苦,——这一切都是因为要吃满足口味的一顿餐食所致!

  成千成万的人,放纵自己偏差的食欲,吃了他们所谓的一顿大餐,结果有了一场热病或其它几种疾病及某等死亡。那种享受,是要付极高之代价的。但许多人还是那么做,而这些自戮生命的凶手们,竟于死时备受亲友和牧师们的歌功颂德,说是直上天堂,誉满天庭。这真是多么荒谬的想法!具有兽性食欲的人竟能进入天国?!不行,不行,这等人是绝不能进入天主圣城珍珠门户的。这等人也决不能被升高到宝贵的救主耶稣,也就是那一生克己牺牲,而在髑髅地上受苦受难之大丈夫的右边。主对这等不配得永生之辈,已派定了一个所在。他们对于更佳的生命,也就是不配之基业乃是无份的。

不当的饮食影响人的性情

  许多人因饮食不当而破坏了自己的性情。我们应当十分注重学习健康改良的道理,正如我们要好好地预备自己的功课一样。我们在此方面所采取的习惯,正是帮助我们为来生而培养自己的品格。人若滥用自己的胃脏,那是可能败坏其属灵经验的。

请求参加健康改良之举

   饮食方面如果有什么不良的习尚,应该立刻着手改良,不可迟延。如果我们因为以前的胡吃乱喝,以致胃受了虐待,引起了消化不良的病症,就应努力和谨慎,除过一切过重的量了,来保养剩下的一点精力。经过长时期的虐待以后的胃,也许永不能完全恢复原状,然而适当的饮食至少可以避除往后的衰弱,且使人的身体或多或少得以恢复健康。在饮食方面要迎合各个人的需要自是不易办到,但我们在饮食上若能遵行卫生的原理,就可改良许多积弊,并且煮饭的人也可以不必时时费许多心机,去引发人的食欲了。

  人在饮食上节制所复的报赏,是思想上的灵敏和道德方面的刚强,而且也能助人治服情欲。

  选择食物,必须视其建造身体原料成分的多少而取舍。在这一方面上,口味是不足恃的,因为人的食性,大多数已被不良饮食的习尚所腐化了。往往那有害健康而足以使人患病的食物,我们偏以为美味。社会的饮食习俗,我们也不可当作稳妥的指导。现今各处流行的困苦病痛,多半是由于饮食方面通常的错误所致。

 我们唯有理解健康生活原则,才能充分警觉那由不当饮食所产生的恶果。凡发现自己的错误,而具有勇气改革其习惯的人,必定感觉在改革的过程中颇需一番奋斗和非常的坚忍。然而一旦养成了正当的口味之后,他们就会明白,采用那从前以为无害的食物,无非是缓慢而确切地奠下了消化不良与别种疾患的病根而已。

   天主要祂的子民继续地进步。我们需要知道放纵食欲,是最足以妨碍心智的改进与灵性的成圣。可惜我们虽自命明白一切健康改良之道,却仍有许多人采用不正当食物。放纵食欲是使体力和脑力减退的最大原因,又是令人衰弱和夭折的根由。凡想在心灵上求得清洁的人,却应当记得:控制食欲的能力,乃在基督里面。

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开站时间:2006-12-24
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